Construit dans l’esprit des Jasseries d’autrefois, le parcours de la fromagerie s’avère riche en enseignements.
Vous découvrirez les étapes nécessaires à la fabrication de la Fourme de Montbrison, des cuves à la cave d’affinage en passant par les salles d’égouttage.
Fourme de montbrison
Adresse : Le Pont de la Pierre 42940 Saint-Bonnet-le-Courreau
Téléphone : +33(0)4 77 76 82 86
Ouvert toute l’année : Du lundi au vendredi de 9h à 12h et de 14h à 17h, Juillet et août : Du lundi au vendredi de 9h à 12h et de 14h à 17h30, Départs visites guidées à 9h30 et 10h30, Groupes sur rendez-vous.