Petit Producteur

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Catégorie : France

Petit Producteur présente les producteurs de France et leur savoir faire.

Vins, foie gras, légumes et fruits, producteurs de fruits des bois, artisans de produits comme les confituriers les charcutiers, le miel, les éléveurs et agriculteurs producteurs de viandes de volailles de gibiers, les boissons comme le cidre les bières les liqueurs, les vins des différentes régions viticoles, la confiserie, les chocolatiers, boulangers et patissiers, les huiles olives, condiments et épices, les producteurs de canards oies et foie gras.

Directement du producteur au consommateur, produits en culture raisonnée et bio, vente des produits à la ferme.
Production traditionnelle et naturelle.

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Ferme du Champ Secret

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Catégorie : Orne (61)

• Fromage de vache

Francine et Patrick Mercier maîtrisent à 100% la commercialisation du seul camembert fermier, bio et AOP.
La Novère - 61700 CHAMPSECRET France
Téléphone : 02 33 37 60 19 - Fromagerie : 06 99 44 60 19 - Visite : 06 80 03 29 64

L'usine Piquante

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Catégorie : Vendée (85)

• Miel

22 rue du Maréchal de lattre, 85500 Les Herbiers

Foie gras frais de canard de qualité prémium

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Catégorie : Entrées

Magnifique, subtil, fondant, tous les qualificatifs sont possible pour ce met extraordinaire.

La qualité des foies est primordiale dans la réussite de ce met délicieux, ne trangisez pas dans le choix du producteur, assurez vous du mode de production et surtout de la nourriture donné à ceux-ci. Nous optons pour des foies de qualité Prémium chez un producteur reconnu et respectant les animaux ainsi qu'une nourriture non industrielle et naturelle.

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Dinde farcie aux châtaignes

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Catégorie : Plats et mijotés

Cette recette de Noël est farcie aux châtaignes, foie gras, noix et échalotes.

Réalisation

Temps de préparation : 30 min
Temps de repos : 15 min
Temps de cuisson : 2 h 30 min

Ingrédients pour 6 personnes

1 dinde fermière d'environ 3 kg
250 g de foies de volaille

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