Petit Producteur
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- Catégorie : France
Petit Producteur présente les producteurs de France et leur savoir faire.
Vins, foie gras, légumes et fruits, producteurs de fruits des bois, artisans de produits comme les confituriers les charcutiers, le miel, les éléveurs et agriculteurs producteurs de viandes de volailles de gibiers, les boissons comme le cidre les bières les liqueurs, les vins des différentes régions viticoles, la confiserie, les chocolatiers, boulangers et patissiers, les huiles olives, condiments et épices, les producteurs de canards oies et foie gras.
Directement du producteur au consommateur, produits en culture raisonnée et bio, vente des produits à la ferme.
Production traditionnelle et naturelle.
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Ferme du Champ Secret
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- Catégorie : Orne (61)
Francine et Patrick Mercier maîtrisent à 100% la commercialisation du seul camembert fermier, bio et AOP.
La Novère - 61700 CHAMPSECRET France
Téléphone : 02 33 37 60 19 - Fromagerie : 06 99 44 60 19 - Visite : 06 80 03 29 64
Foie gras frais de canard de qualité prémium
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- Catégorie : Entrées
Magnifique, subtil, fondant, tous les qualificatifs sont possible pour ce met extraordinaire.
La qualité des foies est primordiale dans la réussite de ce met délicieux, ne trangisez pas dans le choix du producteur, assurez vous du mode de production et surtout de la nourriture donné à ceux-ci. Nous optons pour des foies de qualité Prémium chez un producteur reconnu et respectant les animaux ainsi qu'une nourriture non industrielle et naturelle.
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Dinde farcie aux châtaignes
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- Catégorie : Plats et mijotés
Cette recette de Noël est farcie aux châtaignes, foie gras, noix et échalotes.
Réalisation
Temps de préparation : 30 min
Temps de repos : 15 min
Temps de cuisson : 2 h 30 min
Ingrédients pour 6 personnes
1 dinde fermière d'environ 3 kg
250 g de foies de volaille
Côte de bœuf et sauce hollandaise au poivre sauvage
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- Catégorie : Plats et mijotés
- Temps de préparation : 10 min
- Temps de repos : 15 min
- Temps de cuisson : 20 min
pour 4 personnes
La côte de bœuf :
- 1.5 kg de côte de bœuf
Lire la suite : Côte de bœuf et sauce hollandaise au poivre sauvage
Les producteurs
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- Catégorie : Informations
Les producteurs présents dans ce portail, vous présente leurs produits, et vous les proposent sur place, à la ferme, sur les marchés ou en vente par correspondance.
Professionnels
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- Catégorie : Informations
Petit-producteur.com regroupe les producteurs : Fruits légumes, vente de panier, produits bio, viande et produits transformés, fermes distribuant leur production, foie gras, volailles, éleveurs, confiserie, olive huile d'olive, fruits secs comme noix ou figues, boissons (cidre, liqueurs de tradition, viticulteurs ...) ...
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